1月16日，以“攜手共贏 共譜藍(lán)圖”為主題的西王玉米綿白糖推介會(huì)在西王集團(tuán)舉行。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、齊魯工業(yè)大學(xué)、卓創(chuàng)資訊的專(zhuān)家、學(xué)者與西王集團(tuán)全國(guó)各地的食用糖經(jīng)銷(xiāo)商共同就食用糖市場(chǎng)走勢(shì)、玉米綿白糖健康特性和技術(shù)應(yīng)用等進(jìn)行詳細(xì)研討，紛紛表示要把這個(gè)代表中國(guó)糖業(yè)新生力量的新產(chǎn)品做大做強(qiáng)，推向全國(guó)、惠及大眾健康。

會(huì)上，西王集團(tuán)總工程師王巖、西王藥業(yè)公司總經(jīng)理?xiàng)顦s玉代表公司對(duì)大家的到來(lái)表示歡迎，表示，希望與在座各位經(jīng)銷(xiāo)商朋友和專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行長(zhǎng)期合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，將西王玉米綿白糖做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)互惠互利，合作共贏，共同推動(dòng)糖業(yè)健康發(fā)展。會(huì)議還對(duì)西王玉米綿白糖戰(zhàn)略合作伙伴進(jìn)行了授牌表彰。

據(jù)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)分析，在經(jīng)歷了2016年底的牛市后，2017年國(guó)內(nèi)食用糖市場(chǎng)將迎來(lái)牛熊轉(zhuǎn)折的關(guān)鍵一年。業(yè)內(nèi)人士指出，受氣候影響，全球食用糖依然面臨供需緊張局面，盡管受?chē)?guó)內(nèi)國(guó)儲(chǔ)糖投放以及其他因素影響，但國(guó)內(nèi)供需缺口預(yù)計(jì)仍然在200萬(wàn)噸以上，因此國(guó)內(nèi)糖價(jià)或繼續(xù)走強(qiáng)。2017年第一季度及之后，國(guó)內(nèi)糖價(jià)除受進(jìn)口量、拋儲(chǔ)量及國(guó)家政策等共同影響外，玉米綿白糖的研發(fā)上市，成為影響糖市的另一個(gè)關(guān)鍵因素，或引發(fā)糖業(yè)新的革命。

作為中國(guó)糖都西王集團(tuán)推出的新產(chǎn)品，西王玉米綿白糖以結(jié)晶果糖為主，以葡萄糖為輔，是由玉米精深加工而成的高技術(shù)、高附加值產(chǎn)品。其生產(chǎn)過(guò)程完全不受榨季的制約，甜度是蔗糖的1.2倍到1.8倍，主要原料結(jié)晶果糖集合了西王集團(tuán)多年的研發(fā)成果，打破了國(guó)際上少數(shù)國(guó)家對(duì)果糖生產(chǎn)的壟斷，具有甜度高、熱量低以及不易致齲齒等優(yōu)點(diǎn)，是一種新型健康糖源。目前在多個(gè)食品行業(yè)和藥品應(yīng)用領(lǐng)域都已成熟，在提升加工食品色澤、口感等品質(zhì)方面效果明顯，在很多產(chǎn)品的制作中，已經(jīng)完全替代了普通蔗糖的使用，為食用糖升級(jí)、推進(jìn)糖業(yè)供給側(cè)改革作出了積極而重要的實(shí)踐。