為響應市委市府決策部署，以打造國家級食品產業(yè)基地為總抓手，加快推動“糧食加工”向“食品生產”轉型，不斷推出更多優(yōu)質糧油產品，全力打造“優(yōu)質糧食工程”升級版，真正擦亮“中國好糧油”金字招牌，濱州傳媒集團融媒體中心推出“中國好糧油  香飄冠齊魯”專欄，對榮獲“中國好糧油”榮譽的8家企業(yè)進行系列報道。

今天我們一起走進西王食品股份有限公司，了解西王食品獲獎背后的故事。

西王食品股份有限公司連續(xù)三年入選“中國好糧油”

在中國糧油學會公布的2020年度“中國好糧油”產品名單中，記者發(fā)現(xiàn)西王玉米胚芽油以過硬品質再次入圍，這已經是西王食品第三次獲得該項殊榮。能夠多次獲獎，不僅代表著專家學者對西王產品的認可，也體現(xiàn)著西王食品多年如一日地對產品品質的追求和堅持。

西王食品隸屬于西王集團，是我國最早從事玉米油加工生產的企業(yè)。經過近三十年的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)在已經成長為一家以高端健康食用油和運動營養(yǎng)產品為主業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)。其具備雄厚的原料資源優(yōu)勢、技術人才優(yōu)勢、研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)勢，逐步壯大成為全國最大的玉米胚芽油生產基地，以及擁有全產業(yè)鏈控制條件的玉米油生產企業(yè)。

在獲得“中國好糧油”稱號以前，西王食品公司早在2010年8月就被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名“中國玉米油城”稱號，并于2011年在深圳A股主板上市，2017年，又被山東省經信委評定為 “山東省制造業(yè)（玉米油）單項冠軍企業(yè)”。也是從那年開始，西王食品開始投身“中國好糧油示范企業(yè)”建設。通過持續(xù)多年的項目推進，企業(yè)夯實了優(yōu)質原料基礎，并進一步擴大了“中國好糧油”品牌效應。通過結合西王集團全產業(yè)鏈優(yōu)勢，實施了玉米的“優(yōu)質優(yōu)價、訂單收購”，同時帶動了農民增收致富；大力實施“優(yōu)儲優(yōu)加”、“優(yōu)糧優(yōu)銷”工程，有力推動了企業(yè)工藝技術升級和好糧油產品升級。

實施“科技強企”戰(zhàn)略  不斷加大科技創(chuàng)新力度

一款好產品的誕生，離不開科技創(chuàng)新力量的支持。如果說榮獲“中國好糧油”稱號是“果”，那么大力實施“科技強企”戰(zhàn)略以及不斷推進產學研合作則是最重要的“因”之一。

目前，西王食品已經獲得自主知識產權的專利技術68項，其中發(fā)明專利16項。該企業(yè)還在2015年通過了知識產權管理體系認證，2016年被國家知識產權局認定為“國家級知識產權優(yōu)勢企業(yè)”，并于2019年完成復審。其所擁有的發(fā)明專利“六重保鮮生產工藝”等多次獲得專利獎等獎勵，形成了西王品牌產品的核心優(yōu)勢。

2018年，西王食品建成占地2300余平方米的技術研發(fā)中心，相關食用植物油的技術研究及新產品研發(fā)、創(chuàng)新方面也陸續(xù)取得了新的突破。2020年11月起，公司研發(fā)的玉米油酶法精煉生產工藝實現(xiàn)了產業(yè)化應用。

西王食品技術總工程師孫淑華告訴記者：“與傳統(tǒng)的化學堿煉工藝方法相比，西王食品獨有的酶法物理精煉技術優(yōu)勢非常明顯，我們的操作溫度低，能耗低；所得油品的質量也明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方法，較傳統(tǒng)方法成品油得率提高1.5%以上，經濟效益明顯提高。”

新工藝技術的實施及生產裝備的自動化、智能化升級，再加上西王嚴格的原料篩選和生產過程中的質量把控，為提升好糧油產品營養(yǎng)組分、提升產品市場競爭力提供了堅實保障。

堅持品牌建設“三步走” 爭創(chuàng)中國健康食品第一品牌

好的產品也需要好的宣傳，尤其在當今社會，酒香也怕巷子深。

在采訪中記者了解到，西王食品一直沒有忽視品牌建設和宣傳工作的重要性，始終堅持品牌建設“三步走”戰(zhàn)略：第一步努力成為中國玉米油第一品牌，第二步打造中國高端食用油第一品牌，第三步塑造中國健康食品第一品牌。當前西王食品第一步已圓滿完成，正努力向第二、三步目標沖刺，致力于成為行業(yè)內成長速度最快、最具成長型的企業(yè)。

西王食品董事長王輝告訴記者：“作為玉米油領軍企業(yè)，西王食品立足社會公眾需求和國家食用油行業(yè)健康發(fā)展需要，積極融入國家發(fā)展、國家戰(zhàn)略，全力打造國家糧油創(chuàng)新發(fā)展示范基地。目前企業(yè)擴建年產60萬噸玉米胚芽油項目正如火如荼進行中，一期項目將于年底投產。該項目是企業(yè)“做大糧油”戰(zhàn)略的先行項目之一，將推動企業(yè)在做大做強糧油產業(yè)、融入國家戰(zhàn)略的道路上，邁出歷史性步伐。”

據(jù)了解，項目建成后西王食品將占據(jù)玉米油行業(yè)的半壁江山，西王區(qū)域內的玉米油產量將占到全國的75%以上，進一步夯實該企業(yè)的行業(yè)龍頭地位。

王輝告訴記者：“企業(yè)同時在積極進行其它油種戰(zhàn)略布局，將在西王打造100萬噸的油脂基地，不斷拓展市場，努力提升我國食用油自給率，引領食用油行業(yè)健康發(fā)展，打造具有國際糧油話語權的中國民族品牌，努力為中國食用油行業(yè)發(fā)展和國家糧油安全作出新時代的突出貢獻。”