為打造一支既具高超烹飪技能，又具創(chuàng)新意識的廚師隊伍，讓干部職工暢享“舌尖上的美味”，吃得滿意、吃得健康，吃出“家”的味道，近日，西王糖業(yè)職工生活中心開展了一場精彩的廚藝大比拼活動。

此次廚藝大比拼包括菜品制作與面點制作兩項。其中菜品制作要求每人一道常規(guī)菜，一道創(chuàng)意菜；面點制作要求每人8種花樣，形式自創(chuàng)。糖業(yè)職工生活中心的15名選手同場競技、一展風(fēng)采。只見大家在有條不紊的準(zhǔn)備后，廚師運刀如飛，刀工精湛；面點工心靈手巧，花樣百出。經(jīng)過大廚們的精心烹飪，一道道造型各異、鮮香四溢、令人垂涎的美食展現(xiàn)在大家面前。

比賽采取現(xiàn)場評分的形式，評委們對參賽菜品進行一一品嘗，根據(jù)菜品及面點的比賽要求，從觀感、味感、創(chuàng)意、營養(yǎng)價值等方面，對廚師們的作品進行了全面細(xì)致、公平公正的評分。經(jīng)過激烈角逐，孫康獲得“最佳廚藝獎”，馬宏亮獲得“最佳創(chuàng)意獎”，王傳剛獲得“最佳面點獎”。

“我做的菜叫‘金玉滿堂’，是以代表我們糖都文化的玉米作為主原料，同時又加了胡蘿卜、黃瓜，寓意公司紅紅火火、綠色蓬勃！”獲獎?wù)邔O康介紹了選做這道菜的初衷。

糖業(yè)職工生活中心經(jīng)理王化強告訴記者：“我們組織比賽的目的，就是以賽代練，進一步促使廚師提升廚藝，從而積極為我們的員工提供更好的服務(wù)，讓大家吃得更好，吃得更滿意！”

下一步，西王糖業(yè)職工生活中心將以公司家文化建設(shè)為指引，圍繞“兩個最幸福”，進一步開拓思路，強化管理，努力把工作做得更精更細(xì)，以高超的廚藝，豐富的菜品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全面打造舌尖上的美味，讓廣大干部職工吃出健康，吃出幸福感，更吃出“家”的味道。